Gaza : Fermeture de toutes les boulangeries, pénurie de farine et de carburant due au blocus israélien

Par AlAhed avec sites web

Les réserves de farine ont été entièrement épuisées dans la bande de Gaza, entraînant la fermeture complète de toutes les boulangeries, a déclaré le président de l’Association des boulangers de Gaza, alors que l'entité israélienne poursuit son siège intense contre le territoire palestinien.

Dans une interview à l’agence de presse palestinienne Safa, publiée vendredi, Abdel Nasser al-Ajrami a indiqué que les fermetures sont dues à de graves pénuries de farine et de carburant, après l’intensification du siège imposé par le régime sioniste au territoire.

L'entité israélienne a lancé la guerre génocidaire en octobre 2023, tuant plus de 52 700 Palestiniens, principalement des femmes et des enfants. Il a simultanément intensifié le siège de Gaza, déjà en vigueur depuis 2007. Cependant, l'entité israélienne a commencé début mars à bloquer l’entrée de l’aide, même essentielle, à destination de Gaza dans le cadre du blocus.

« Le stock de farine dans la bande de Gaza est nul et toutes les boulangeries ont cessé leurs activités », a averti Ajrami. Il a également souligné qu’environ 50 % des ménages avaient épuisé leurs réserves de provision de farine.

Le responsable a rappelé qu’avant le blocus, 25 boulangeries sous contrat avec le Programme alimentaire mondial étaient opérationnelles à Gaza. Cependant, la fermeture des points de passage du territoire et l’épuisement des ressources essentielles ont contraint ces établissements à cesser complètement leurs activités.

« Du reste, 25 d’entre les 70 boulangeries automatisées de Gaza ont été détruites durant le génocide, en particulier dans les régions du nord et à Rafah, dans le sud. La majorité des citoyens dépendaient auparavant des cuisines communautaires, appelées localement Takayas, pour leur subsistance. Mais celles-ci ont également fermé leurs portes en raison du manque d’approvisionnement ; ce qui aggrave encore plus la crise », a-t-il déploré.

Il a déclaré qu’« il n’y a d’autre solution » que la réouverture des points de passage pour permettre l’entrée de l’aide humanitaire, de la farine et du carburant.

Mercredi 7 mai, l’organisation humanitaire World Central Kitchen a annoncé qu’elle ne pourra plus préparer de repas pour les Palestiniens de Gaza à cause de l’épuisement des réserves de nourriture et du carburant nécessaire à la cuisine et à la boulangerie.

Depuis la fermeture des points de passage début mars, l’organisation n’est plus en mesure de reconstituer ses stocks alimentaires ; ce qui a entraîné la fermeture de plus de 80 % de ses cuisines communautaires. C’est pourquoi des centaines de milliers de Gazaouis sont privés de leurs repas quotidiens.

Outre la pénurie alimentaire, l’intensification du blocus a entravé l’entrée de l’aide médicale et d’autres biens essentiels, provoquant une détérioration significative de la situation humanitaire.